ハミングホーム

account_circle社長

思い通りにならなかった牛スジ肉の〇〇ー!?・・・

ホーム スタッフブログ 社長 思い通りにならなかった牛スジ肉の〇〇ー!?・・・

 

超早場米と言われる、ハミングホームの近くの

田んぼでは、稲刈りが最盛期を迎えております。

 

私の推測では、現在稲刈り完了率が50%~60%

ほどまで終わっているような感じです。

 

私も、小学生の頃は夏休みに親戚の田んぼで稲刈りの

お手伝いをした覚えがあります。

そして、おこづかいをもらって、そのお金で

夏祭りや夜市に出かけておりました。

 

早い所では、もう新米を食べた方もいらっしゃると

思います。(私はまだです)

 

さて、いつの間にか、8月に突入してしまい、

もう今日は4日になりました。

早いものですね。来週はもうお盆です。

 

そんな中、2日の大安の日は、午前中には

今月着工予定のK様邸の地鎮祭が催行され、

私も出席してきました。

 

お施主様のおじさん、おばさんや甥っ子さんも

参列され、賑やかな地鎮祭となりました。

この時期の地鎮祭は暑いのですが、テントの下は

思いのほか、風が吹いて、心地よいものです。

 

そして、午後からは、前日より建て方作業を

しておりました、O様邸の棟上げでした。

 

私も夕方から駆け付け、上棟式・せんぐまきを

させていただきました。

 

そして、その後の宴会では、お施主様から

心温まるおもてなしもいただきました。

ありがとうございました。

 

昨日は水曜日でお休みをいただいたのですが、

昨日は久しぶりに、我が家のキッチンに立って、

晩ご飯のカレーを作ってみました。

 

たかだかカレーですが、日々の奥さんの苦労が

分かるというものです。(笑)

 

今回は圧力鍋を駆使して、「牛スジ煮込みカレー」。

俺って完璧かも? と思いながら見てみたら、

圧力鍋の時間の配分が良くなくて、主役の

牛スジ肉がトロトロにはなりませんでした。(笑)

 

何事も、思い通りにはいかないものだという事を

再認識し、ちゃんと気を抜かずに取り組むべきだと

いう事を学んだ次第です。

 

でも、たまに料理をすると、リフレッシュできるので

良いですね。

また近いうちに、チャレンジしたいと思いました。

 

さて、今月は稼働日数も少ないので、効率的に

かつ、波に乗るようにスイスイと頑張って

いきましょう!