梅雨の晴れ間となった今日は、とても暑い一日でした。
今朝は、3日ぶりのラン。雲一つない快晴でとても
気持ち良かったです。
さて、昨日はお昼前からお休みをいただきました。
ちょうど宮崎市内方面に書類提出の用事があったので、
そのまま出かけ、夕方からひょんなことで、私が自宅の
夕食を作りました。
夕食を作るといっても、私はカレーくらいしか作れないのですが。
ただ、材料に糸目をつけないので、とても贅沢なカレーになります。
昨日は牛すじ肉を圧力鍋でトロトロにしたビーフカレーでした。
そしてすき焼き用牛肉とワインで煮込んで、
レストランのビーフカレーのようになるのです。
（もっと他にもこだわり点はたくさんありますが省略）
1年に1回位しか私は料理を作らないので、次回はきっと来年以降に
なるでしょう（笑）。
料理をすると、いろんな段取りを考えながら料理に集中するのが、
とてもリフレッシュになりますね。 （疲れますが・・・）
奥さんの苦労がよーく分かりました。
昨日休んだおかげで今日は朝からハードワークだったのですが、
今日は新たな出会いあり、そして新事業への取り組みも
決定して、これから新たな目標に向かって努力する事に
なりました。
現在はまだ、皆さんにご報告はできませんが、
ハミングホームのお客様のメリットになる新事業になる事には
間違いないです。
もし、気になる方は個人的に私までお問い合わせくださいね。