昨夜の東京からの最終便の飛行機にて
この宮崎に帰ってきました。
またまた一泊での東京出張でした。
今回の出張では、研修（セミナー）が
一番の目的でしたが、
その次の目的は、もうすぐ移転することが
決定しております、「築地市場」にて
場内を見学して、その場内の食堂にて
朝食を食べるという、ミッションを掲げ、
無事に達成してまいりました。（笑）
私も高校卒業してから、８年間ほど東京での
生活をしておりましたが、「築地」に行ったのは
今回が初めての経験でした。
早朝６時過ぎの築地市場は、思ったよりめちゃくちゃ
広くて、活気にあふれておりました。
（東京ドーム５個分だそうです）
そんな築地の場内食堂エリアは、外国人観光客の
観光名所にもなっているみたいで、朝から私らみたいな
一般人も大勢来場されておりました。
市場の方も足を延ばしてみましたが、数え切れない
ほどの業者向けのお店が立ち並び、見学目的の
私たちは、場違いな雰囲気でした。
住宅建築の現場も男の仕事場という感じですが、
市場の中も真剣な仕事場だと感じました。
真剣に働く人ってカッコいいですよね。
そんな築地場内で食べた、カウンターしかない
海鮮丼のお店で、奮発して「ウニ入り海鮮丼」を
朝からがっつりと食べてきましたよ！
もちろん、最高に美味しかったです。
ですので、今回は東京での早朝ジョギングは
お休みとなりました。
さて、東京研修での報告よりも、築地市場の
話題ばかりになりましたが、しっかり新しい事も
学んできましたので、これからの経営にも
役立てていきますよー・・・。